Kaffee von wildwachsenden Kaffeebäumen, (shade grown), die im Regenwald des äthiopischen Hochlandes wachsen. Voller, intensiver und wuchtiger Geschmack, "bunt" röstend mit sehr angenehmer Säure. Eine Rarität im besonders positiven Sinne.
DE-ÖKO-006
Herkunft: Äthiopischer Bergregenwald von Bonga
Aroma: sehr kräftig, mit süßem Geschmacksprofil und vielfältigen Fruchtnoten
Wird sorgfältig gepflückt, an der Sonne getrocknet und von Hand verlesen.
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